Badigeonnez les feuilles de brick d'huile d'olive. Placez-les dans un plat à tarte.
Coupez les tomates et le gorgonzola en tranches. Disposez-les sur la tarte.
Battez les oeufs avec la crème, le sel, le poivre et le basilic ciselé. Versez sur la tarte.
Enfournez à 200°C pendant 30 à 35 minutes.
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4 personne(s)
