Tartelettes au cassis et à la noisette

Beurrez les moules à tartelettes puis foncez-les de pâte sablée. Réservez au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 200°C.

Battez le beurre avec le sucre. Incorporez les oeufs un à un, puis ajoutez la poudre de noisette et le rhum.

Garnissez les tartelettes d'un peu crème de noisettes, puis de cassis et enfin du reste de crème de noisette. Parsemez d'amandes effilées.

Enfournez 20 minutes.