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Tartelettes de figues à la frangipane

Portions8 portionsPréparation30 minsCuisson45 minsTemps total1 h 15 mins

Pour la frangipane :
 120 g d'amande en poudre
 50 g de sucre
 4 cuillères à soupe de beurre mou
 ¼ de cuillère à café de sel
 1 gros œuf
 1 cuillère à soupe de farine
Pour la tarte :
 8 figues
 2 pâtes brisées
 1 cuillère à soupe de miel doux
Matériels :
  8 moules à tartelettes
Pour la frangipane :
1

Mélanger les amandes, le sucre et le sel.

2

Ajouter le beurre, l'oeuf et la farine, bien mélanger, réserver au frais.

4

Découper 8 ronds de pâte à la taille de vos moules à tartelettes, graisser les moules et étaler la pâte.

5

Pincer la pâte tout autour du bord des moules.

6

Mettre au frais 1 heure.

8

Préchauffer le four à 190°.

9

Laver, et couper les figues en tranches.

10

Étaler la frangipane dans le fond des moules.

12

Répartir les tranches de figues sur la frangipane.

13

Arroser les figues de miel.

14

Enfourner environ 40-45 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 8 personne(s)

Parts 0