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Tartine de chèvre à la tomate et au pesto

Portions1 portionPréparation20 mins

 1 bûchette de chèvre cendré
  4 petits pain au pavot ou au sésame
  8 quartiers de tomates confites ou séchées moelleuses
 
 10 feuilles de basilic
  1 gousses d’ail
  6 c à soupe d’huile d’olive
1

Coupez les petits pains en deux dans la longueur, frottez-les à l’ail puis grillez-les.

2

3

Écrasez l’ail et le basilic au pilon dans un bol, versez l’huile d’olive au fur et à mesure pour obtenir un pesto.

4

5

Répartissez le fromage de chèvre sur les petits pains grillés, parsemez avec les tomates grossièrement hachées puis nappez de pesto et dégustez.

Valeurs nutritionnelles

Part 4