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Tartines gratinées de sardines, tomates confites et cerfeuil

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson5 minsTemps total20 mins

 1 sachet de sauce Béchamel
 
 4 boites de sardines à l'huile d'olive
 
 12 tranches de pain de campagne
 
 100g de tomates confites
 
 1 citron vert râpé
 
 1 gousse d'ail
 
 Cerfeuil
1

Reconstituez la sauce béchamel avec 300 ml de lait et laissez la tiédir.

2

3

Ecrasez grossièrement les sardines après en avoir gratté la peau et enlevé l'arête centrale.

4

Mélangez-les avec la sauce béchamel et le citron vert râpé pour réaliser la gratinée.

5

6

Placez sur les tartines grillées et frottées à l'ail une généreuse couche de gratinée de sardines. Décorez avec des lanières fines de tomates confites et le cerfeuil ciselé.

Valeurs nutritionnelles

Part 6