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Tartines à la saucisse et aux fruits d’automne

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson5 minsTemps total20 mins

 32 tranches fines de saucisse sèche
 4 tranches de pain de campagne
 1 oignon coupé en deux
 2 c. à soupe d'huile d'olive
 16 cerneaux de noix
 4 figues
 1 grappe de raisin
 1 grosse poignée de roquette
 2 endives
 sel
  poivre
1

Faire griller légèrement les tartines de pain.

2

Badigeonner d'huile d'olive et les frotter avec l'oignon.

3

4

Couper les figues en 4 .

5

6

Disposer une feuille de roquette et d'endive, les tranches de saucisse sèche, les cerneaux de noix, les quartiers de figue et quelques grains de raisin.

7

8

Saler , poivrer et servir.

Valeurs nutritionnelles

Part 4