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Tartelette Tatin tomates-cerise tapenade

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson35 minsTemps total55 mins

Une bonne recette de vacances, choisie des tomates de saison pas trop mures, donc pas trop gorgées d'eau.

 1 pâte Feuilletée
 500 g de Tomates Cerise
 1 petit pot de Tapenade
 Huile d'olive
 Sucre en Poudre
 Thym ou herbes de Provence
 Sel
 Poivre
1

Préchauffez le four à 210°C.

3

Huiler 4 moules à tartelettes. Saupoudrer généreusement le fond de sucre.

5

Laver les tomates et répartir dans les fonds de tartes, saupoudrer de thym, saler, poivrer.

7

Découpez des ronds de pâte à taille des moules. Étaler une fine couche de tapenade, et recouvrir les tomates.

10

Enfournez pour 35/40 minutes.

12

Démouler dès la sortie du four.

Valeurs nutritionnelles

4 parts

Taille de portion

4 personne(s)