Suivez les instructions indiquées sur le sachet pour préparer la purée de céleri.
Ajoutez la noix de muscade, le gingembre, la crème fraîche, et assaisonner en sel et poivre.
Battez les œufs en omelette, incorporez-la à la purée.
Dans un moule à cake anti-adhésif ou sensiblement huilé, déposez l'appareil et recouvrez-le de manière étanche avec une feuille de papier aluminium.
Laissez cuire au bain-marie 40 mn à four moyen.
Part 6