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Terrine de petits pois au parmesan

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins

 3 oeufs
  250 g de petits pois surgelés
  20 cl de crème liquide
  50 g de gruyère râpé
  30 g de parmesan râpé
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Faites cuire les petits pois pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez.

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3

Battez les œufs avec la crème, puis avec le gruyère et le parmesan. Ajoutez les petits pois et mélangez. Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire au bain-marie, à 150°C (thermostat 5) pendant 1h.

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5

Servez frais.

Valeurs nutritionnelles

Part 6