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Thon à l’indienne

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

 80 g de Raisins Secs
 250 g de Riz Basmati
 400 g de Thon au Naturel
 200 g d'Oignons
 8 brins de Persil
 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
 70 g de Noix de Coco râpée
 2 Yaourts Bulgares
 1 cuillère à café de Curry en Poudre
 2 pincées de Piment Rouge en Poudre
 Sel
  Poivre
1

Dans un bol d'eau, faites tremper les raisins .

2

Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante.

3

Pelez et hachez les oignons.

4

Égouttez les raisins.

5

Faites revenir les oignons dans l'huile et ajoutez le thon, les raisins, la noix de coco et les yaourts. Salez , poivrez et ajoutez le piment et le curry.

6

Servez avec le riz et le persil haché.

Valeurs nutritionnelles

Part 4