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Thon sauce tomate au basilic

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time30 minsTotal Time45 mins

 1 tranche de thon de 3 à 4 cm d'épaisseur
 
 
 Marinade:
 
 4 c à soupe d'huile
 
 sel
  poivre
 
 1 citron
 
 
 Pistou :
 
 4 gousses d'ail
 
 une poignée de feuilles de basilic
 
 3 c à soupe d'huile d'olive
 
 
 Pour servir:
 
 un bol de sauce tomate
1

Préparez la marinade en mélangeant l'huile avec le jus d'un citron. Salez et poivrez.

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3

4

Mettez la tranche de thon dans la marinade, retournez-la 2 ou 3 fois.

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6

Faites la griller ensuite sous le gril du four ou au barbecue, 15 mn de chaque côté.

7

8

Préparez le pistou: mettez l'ail pilé, les feuilles de basilic et l'huile dans un mixer; mixez jusqu'à l'obtention d'une purée homogène.

9

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Faites chauffer la sauce tomate.

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Servez-la avec le thon et la sauce au basilic.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4