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Thon aux tomates et petits pois

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

 1 boîte de 400 g de thon à l'huile
  4 tomates bien mûres
  300 g petits pois écossés
  1 oignon
  1 gousse d'ail
  1 poignée de basilic frais
  huile d'olive
  sel
  poivre
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Faites cuire les petits pois pendant 10 à 15 minutes dans de l'eau bouillante salée.

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Incisez les tomates en croix et plongez-les 30 secondes dans de l'eau bouillante. Pelez-les et coupez la chair en morceaux.

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Pelez et hachez l'oignon, l'ail et le basilic. Faites-les revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile. Assaisonnez et ajoutez les tomates et les pois égouttés. Laissez mijoter environ 10 minutes, puis ajoutez le thon égoutté.

Valeurs nutritionnelles

Part 4