Tomates cerises farcies herbes et chèvre frais

Par

juillet 5, 2017

Une recette délicieuse et légère pour l'apéritif qui changera des habituels biscuits, ces Tomates cerises farcies aux herbes et chèvre frais seront une amuse bouche parfait.

  • Prép: 10 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

16 Tomates cerises

1 fromage frais de chèvre (type petit Billy)

Ciboulette hachée

Persil haché

Basilic haché

1 jus de citron

Sel

Poivre

Huile d'olive

Instructions

1Hacher les herbes.

2Presser le citron.

3Écraser le petit Billy à la fourchette, mélanger avec les herbes, le jus de citron, un filet d'huile d'olives, saler, Poivrer.

4Couper un chapeau au tomates cerises, découper aussi un peu la base pour qu'elles tiennent bien droite.

5Déposer dessus le mélange au frais, remettre le chapeau (ou pas).

6Servir bien frais.

7Crédit photo :

8© Stephanie Frey

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