Tomates au fromage de chèvre frais et basilic

Hacher le basilic.

Écraser le chèvre frais, ajouter la crème, saler, poivrer, ajouter le basilic et un filet d'huile d'olive.

Laver et trancher les tomates.

Intercaler les tomates et a crème au chèvre, dans les assiettes.

Servir bien frais parsemer de basilic et d'huile d'olive.