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Tomates savoyardes

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

 2 pommes de terre
 
 ½ oignon
 
 2 grosses tomates
 
 1 cuillère à soupe de persil haché
 
 60g de reblochon
 
 noix de muscade
 
 sel
  poivre
1

- Cuire les pommes de terre à l’eau bouillante. Epépiner et vider les tomates en mettant de côté les chapeaux. Saler légèrement l’intérieur. Faire dorer les oignons dans une poêle. Ajouter les pommes de terre pelées, le persil, la noix de muscade, le sel et le poivre. Réduire le tout en purée.

2

- Remplir chaque tomate avec la préparation. Couvrir d’une petite tranche de reblochon, puis des chapeaux. Mettre au four préchauffé à 250°C pendant 10 à 15 min. Servir.

Valeurs nutritionnelles

Part 2