Rincer la courgette, la râper sans l'éplucher. Bien presser.
Metttre avec le blé, l'oeuf et la farine.
Saler et poivrer.
Faire chauffer de l'huile d'olive, verser le mélange dans la poêle. Cuire à feu doux 10 min en retournant à mi-cuisson.
Part 2