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Fromage blanc à la compoté de pêche

Personnes4 ServingsPrep Time30 minsCook Time15 minsTotal Time45 mins

 350 g de fromage blanc
 100 ml de crème liquide
 2 cuillères à soupe de sucre glace
 1 cuillère à café de zeste de citron
 4 pêches
 20 g sucre en poudre
 1 sachet de sucre vanillé
 le jus d'1/2 citron
1

Fouetter le fromage blanc 2 min avec la crème liquide bien froide. Ajouter le sucre glace et le zeste de citron râpé. Réserver 1 heure au frais.

3

Peler, dénoyauter et couper les pêches en morceaux, ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé et le jus de citron. Faire compoter à feu doux environ 15 min. Laisser refroidir

4

Placer le fromage blanc dans de belle coupes, napper généreusement de compote de pêche, servir bien frais.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4