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Truffes au chocolat

Personnes6 ServingsPrep Time20 mins

 250 gr de chocolat noir
 150 gr de beurre
 2 jaunes d'oeufs
 5 cl de creme fraiche
 100 gr de sucre glace
 cacao noir en poudre
1

Faire fondre le chocolat au micro-onde, ou au bain-marie avec deux cuillères à soupe de lait .

2

Ajouter le beurre fondu et les jaunes d'oeufs en remuant rapidement et énergiquement.

3

Ajouter ensuite le sucre glace, la crème fraîche et l'alcool si vous en avez prévu (3cl ), réserver au frais 2 heures.

4

Former des petites boules avec deux petites cuillères et les rouler dans le cacao.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6 personne(s)