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Vacherin mont d’or chaud (Franche Comté)

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

 1 vacherin
  1 vin blanc local
  2 gousses d'ail dégermées et coupées en deux tranches.
1

Enlevez le couvercle d'un vacherin.

2

Si la croute ne vous inspire pas, enlevez la.

3

Entaillez le vacherin, glissez y l'ail. Arroser de 1,5 dl de vin blanc.

4

Chemisez la boite de papier d'aluminium. Glissez le fromage au four préchauffé à 200°C et laisser cuire 25 minutes.

5

Dégustez à la petite cuiller, en finissant la bouteille de blanc.

Valeurs nutritionnelles

Part 4