Faire revenir la viande dans la cocotte, dans un peu de graisse de canard.
Couper en lamelles 2 ou 3 oignons.
Mettre la tomate, le sucre, le sel et le poivre dans la cocotte, et la fermer.
Cuire pendant 20 minutes quand la soupape siffle. Cuire le riz en attendant.
Servir chaud
Part 4