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Velouté de carottes au lait

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 800 g de carottes
 
 2 tablettes de Bouillon de Volaille Dégraissé MAGGI
 
 900 ml d'eau
 
 410 g de lait concentré non sucré
 
 Poivre
1

Pelez, lavez et coupez les carottes en grosses rondelles.

2

3

Dans une casserole, portez l'eau à ébullition avec les tablettes de bouillon. Ajoutez les carottes et faites cuire 20 minutes. Si vous utilisez un autocuiseur, versez l'eau, les bouillons et les carottes, puis faites cuire environ 10 minutes.

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5

Ajoutez le lait concentré non sucré, poivrez et mixez le tout pendant 1 minute pour obtenir une texture veloutée. Servez bien chaud.

Valeurs nutritionnelles

Part 4