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Velouté de courgettes et brocolis

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

 4 courgettes
 500g de brocolis
  une petite brique de crème liquide
  sel
  quelques grains de poivre
1

Faites bouillir de l'eau dans une casserole.

2

3

Lavez vos légumes et coupez les en petits morceaux.

4

5

Plongez-les dans l'eau bouillante pendant 15 minutes.

6

7

Sortez les légumes de l'eau et mettez les dans un mixeur.

8

9

Mixez-les jusqu'à obtenir un mélange homogène épais.

10

11

Mettez le tout dans une casserole et chauffez-le.

12

13

Servir chaud avec de la crème

Valeurs nutritionnelles

Part 4