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Velouté de poires et cresson

Personnes1 ServingPrep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins

 2 grosses poires
  2 bouquets de cresson
  sel
  poivre
1

Pelez et épépinez les poires. Coupez-les en quartiers et faites-les pocher 10 minutes dans 0,8 L d'eau. Laissez refroidir.

2

3

Lavez le cresson et ajoutez-le aux poires. Mixez et passez au chinois. Assaisonnez.

4

5

Servez frais.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6 personne(s)