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Verrine de fruits jaunes

Personnes1 ServingCook Time1 hr
 1 kg de pêches
 
 1 kg de brugnons
 
 1 kg d’abricots
 
 1 pot de fromage blanc 20%
 
 20 cl de crème fraiche allégé
 
 225 gr de sucre en poudre
 
 Extrait de vanille
1

Laver et éplucher les brugnons et les pêches, couper tous les fruits en morceaux, les mettre dans une cocotte et saupoudrer de sucre, bien remuer et laisser macérer 30mn

2
3

Attention je n’aime pas que ce soit trop sucré, suivant votre gout ajouter du sucre

4

Cuire et laisser compoter à feu doux au moins une heure.

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6

Laisser refroidir et mettre au frais

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8

mélanger au fromage blanc, les 25gr de sucre, le crème fraiche et un peu d’extrait de vanille.

9

Dans des verrines mettre moitié compote, moitié fromage blanc, servir très frais.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

10