Réaliser les cookies :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre et le sucre pour obtenir une consistance légère et mousseuse, puis ajouter l'extrait de vanille et les œufs.
Dans un autre saladier mélanger la farine, le cacao en poudre et la levure.
Ajouter la farine à la préparation aux œufs, bien mélanger. Aouter les pépites de chocolat.
Placer un papier sulfurisé beurrer sur un plaque à pâtisserie.
Placer une cuillère à soupe de pâte sur la plaque de cuisson en laissant tomber simplement, répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
Enfourner 12 minutes, laisser refroidir complètement sur la plaque de cuisson, où ils continueront à cuire légèrement.
Préparer les fruits :
Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.
Fouetter le yaourt avec quelques gouttes d'extrait de vanille et le sucre.
Monter les verrines :
Briser grossièrement les cookies.
Mettre un fond de fraises et de yaourt dans chaque verrines.
Répartir des brisures de cookies.
Recouvrir de fraises et de yaourt.
Servir bien frais.
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