Si le magret de canard est frais, enlever la peau, et le couper en fin morceaux.
Hacher la ciboulette.
Peler, évider et couper les pommes en morceaux.
Mélanger le chèvre frais et la crème.
Faire revenir les pommes au beurre dans une poêle, ajouter le magret, saler poivrer.
Répartir le chèvre dans les verrines, parsemer de pommes au de magret et de ciboulette.
Servir.
Part 4
Parts 4