Verrines de yaourt à la clémentines

Pressez deux clémentines. Éplucher la dernière et récupérer les quartiers.

Battre les yaourts avec le sucre et quelques gouttes d'extrait de vanille. ajouter le jus de clémentine, bien mélanger

Fondre le chocolat avec la crème.

Dans des verrines placer une couche de yaourt, puis un peu de chocolat, recouvrir de yaourt, parsemer de quartiers de clémentine et de pépites de chocolat.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.