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Vin de noix

Portions1 portionPréparation30 mins

 4 litres de vin rouge
 500 gr de sucre
 40 noix vertes
 1/2 litre d'eau de vie
 1 bâton de cannelle
1

1) laver les noix, les fendres légèrement (avec un petit coup de marteau, ou en les serrant avec un serre joint pour les bricoleurs, certains les percent avec une aiguille à tricoter)

2

2) dans un grand récipient, mettre le vin, le sucre, les noix, l'eau de vie, la cannelle, laisser macerer 40 jours.

3

3) après 40 jours filtrer et mettre en bouteille

Valeurs nutritionnelles

Part 4 personne(s)