Lavez et essuyez les oranges. Râpez finement leurs zestes. Mettez-les dans un bocal.
Ajoutez les oranges entières, le sucre, le rhum et le vin.
Fermez le bocal et laissez reposer 3 semaines à l'abri de la lumière, en remuant souvent.
Filtrez le liquide et mettez en bouteille.
Part 2