Vinaigrette allégée à l’échalote

Portions1 portionPréparation5 mins

1 cuillerée à soupe de moutarde

1 échalote

Sel

poivre

2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

4 cuillerées à soupe d'eau.

1

Pelez et hachez finement l'échalote.

2

Mélangez-la avec la moutarde.

3

Ajoutez le vinaigre balsamique.

4

Émulsionnez avec l'huile et l'eau.

5

Assaisonnez.

Valeurs nutritionnelles

Part 2