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Vinaigrette au bleu

Personnes1 ServingPrep Time15 mins

 ½ tasse de mayonnaise aux oeufs
 ¼ de tasse de crème fraîche épaisse
 1 c. à café de vinaigre de vin blanc
 1 c. à soupe de ciboulette finement hachée
 50 g de Bleu d'Auvergne
 sel
  poivre
1

Dans un petit saladier, mélangez la mayonnaise, la crème et le vinaigre et la ciboulette.

2

3

Ajoutez le fromage bleu en petits dés et mélangez bien. Couvrez et mettez au frigo. Vous pouvez conserver pendant 3 jours.

4

5

Servez sur des asperges cuites, des pommes de terre cuites à l'eau, des pommes de terre an robe des champs ou de la salade.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6