Tag Recette: agneau

Carré d’agneau au persil

Il faut bien soigner la cuisson de la viande, la cuisson doit être au maximum rosé, plus cuit la viande risque de prendre un gout plus prononcée.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Sauté d’agneau aux légumes

Ah l'hiver et l'automne, les saisons des plats mijotés, un voici un simple et familial.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Baeckeoffe

Une recette traditionnelle alsacienne, une viande marinée et mijotée au riesling, un plaisir familial d'hiver.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Agneau en cocotte

Pour cette recette choisir un agneau français pour une plus grande finesse, il ne faut pas qu'il soit fort en gout.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Irish Stew

Le plat national irlandais, un ragoût simple et bien mijoté, a servir bien entendu avec une bonne bière brune !

By Pierre-Emmanuel Malissin

Agneau Boulangère

Une recette simple à faire et délicieuse, des pommes de terre fondantes, un agneau à choisir français ou pré-salé moelleux, un délices classique de la cuisine française, parfit pour pâques.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Curry d’agneau

Une bonne recette pour vous dépayser, toute viandes s'y prête, poulet, veau, porc... en plus elle n'est pas compliquée du tout

By Pierre-Emmanuel Malissin

Tajines d’agneau aux pruneaux

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By Pierre-Emmanuel Malissin

Agneau à la romaine

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By Pierre-Emmanuel Malissin

Gigot à l’ail et pommes de terre fondantes

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By Pierre-Emmanuel Malissin

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