Tag Recette: Boeuf

Daube de boeuf aux pruneaux et à l’orange

Une recette salé sucré d'automne, ce plat est très parfumé, orange, épices, armagnac, perso je le sert avec des frites !

By Pierre-Emmanuel Malissin

Emincé de boeuf au gorgonzola

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By Pierre-Emmanuel Malissin

Poivrons farcis au boeuf épicé

Une recette pour les beaux jours des poivrons rouges bien tendres avec une farce parfumée au boeuf et au boulghour.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Ragoût épicé de boeuf et de haricots rouges

Un ragout de boeuf au paprika, bien mijoté au four, un plat complet garni de haricots rouges.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Boeuf carottes au cumin

Un plat mijoté d'hiver tout en saveur, à servir avec une purée de panais le mariage sera parfait.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Daube des mariniers

Daube des mariniers, une recette de boeuf fondant tradition du Languedoc, bien entendu comme d'habitude ce sera meilleur réchauffé.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Parmentier de boeuf au potiron

On peut varier en remplaçant la potiron par de la courge, du potimarron, de la citrouille...

By Pierre-Emmanuel Malissin

Bœuf Stroganov

J'ai trouvé mille et une variante de cette recette à vous de me dire si celle ci vous convient

By Pierre-Emmanuel Malissin

Samoussa

Un grand classique du bassin méditerranéen, à faire avec boeuf ou agneau et surtout des épices.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Filet de boeuf en croûte d’herbes

Le filet est un peu cher, essayez avec un rôti de boeuf classique, un peu moins tendre, mais moins onéreux.

By Pierre-Emmanuel Malissin

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