Tag Recette: Fêtes

Truffes chocolat coco

Que serait noël sans les truffes au chocolat et quoi de mieux que les faire soit même, c'est rapide, simple et gourmand.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Minis buches aux fruits confits

C'est noël, faites votre buche vous même, celle ci est simple et plait à tout le monde.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Boeuf Wellington

Un filet de boeuf en croute relevé d'un duxelles de champignons et de foie gras.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Galette des rois, à la crème d’amandes, pâte feuilleté maison.

C'est tellement mieux une galette des rois maison, c'est simple et fait toujours autant d'effet.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Mises en bouches de pommes de terre au caviar

Le caviar étant un peu cher on peut le remplacer par des oeufs de lump, moins raffiné et moins fin, mais beaucoup moins cher.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Poulet sauté aux truffes

Bien entendu on peut aussi utiliser une volaille plus noble comme un chapon ou une pintade

By Pierre-Emmanuel Malissin

Verrines pommes et chantilly de foie gras

Cette petite verrine sympathique conviendra à l'apéritif, ou en entrée, on peut aussi remplacer la pommes par la poire.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Verrines de magret de canard pommes et chèvre

Une verrine simplissime à faire, qui débutera bien un repas.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Bûche de Noël meringuée, au citron

Un parfait dessert de fêtes à la portée de toutes et tous, essayez et régalez vous.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Macarons à la pâte à tartiner aux noisettes

Je vous laisse bien entendu le choix de la pâte à tartiner aux noisettes ;-)

By Pierre-Emmanuel Malissin

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