Tag Recette: Plat hiver

Jarret de porc a la bretonne

recette Jarret de porc a la bretonne haricots blancs gousses d'ail tomates oignon fond de veau

By Pierre-Emmanuel Malissin

Parmentier de boeuf au potiron

On peut varier en remplaçant la potiron par de la courge, du potimarron, de la citrouille...

By Pierre-Emmanuel Malissin

Baeckeoffe

Une recette traditionnelle alsacienne, une viande marinée et mijotée au riesling, un plaisir familial d'hiver.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Pot au feu de lapin

Un belle et bonne déclinaison de notre pot au feu national, servi avec une sauce verte c'est délicieux.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Carbonade Flamande ou Boeuf à la biere

recette de la Carbonade Flamande ou Boeuf à la bière recette du nord boeuf bière brune oignons cassonade thym laurier farine recette viande de boeuf

By Pierre-Emmanuel Malissin

Fondue Savoyarde

Une recette pour retrouver ses souvenirs de montagne à la maison, recette régionale composée de Beaufort, Comté et emmental, fondu au vin blanc et kirsch elle est parfaite pour un repas convivial et chaleureux

By Pierre-Emmanuel Malissin

Raclette

La raclette est la recette incontournable de l'hiver, elle rappelle les sports d'hiver et la neige, et la belle Savoie.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Aligot

recette de l'aligot spécialité de l'Aveyron purée cantal frais pommes de terre ail

By Pierre-Emmanuel Malissin

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