Tag Recette: poire
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Tarte tatin à l’orange
Des poires fondantes caramélisées, au doux parfum d'orange, le tout caché sous une pâte croustillante.
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Gâteau renversé épices et poires
Un bon gâteau moelleux, recouvert de poires caramélisées, avec un doux parfum d'épices
Duo de mousse poire-chocolat et sa chantilly Speculoos
Recette très gourmande et finalement plutôt légère. Le mélange des saveurs est subtil et délicieux.
By Garance Gaye
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PAPILLOTE POIRE VANILLE AMANDES ET PASTIS
NOTE : si vous ne disposez pas de papillote en silicone, vous pouvez mettre vos poires et tous les autres ingrédients (sauf les amandes et le beurre) dans un récipient qui passe au micro-ondes et mettre une cloche dessus pour cuire.
VARIANTE : cette recette se décline dans d'autres versions, pour d'autres associations de saveurs. Vous prenez la base de la recette et vos modifiez certains ingrédients. Par exemple : POIRES MIEL ROMARIN - POIRES SIROP D’ÉRABLE THYM - POIRES NOISETTES SAUGE...
Gateaux aux poires
Un gâteau au léger gout d'amandes, serti de poires entières, il fara son effet sur une table
Tartelettes tatin aux poires
Oui je sais la tatin c'est avec des pommes, mais je suis sur que les demoiselles ne m'en tiendront pas rigueur, car avec la poire c'est aussi très bon.
Verrines de poires caramel mascarpone
Ce dessert peut se conjuguer à la pommes ou à la poires, un vrai dessert d'automne.
Crêpes à la compotée de poires à l’orange
Une délicieuse recette parfaite aussi avec des pommes, et aussi du safran en lieu et place de la cannelle