recette Tarte salée aux lardons et aux figues curry farine lardons fumés fromage blanc moutarde mascarpone basilic recette tarte salée
Préparer la pâte. Foncer le moule.
Faire dorer les lardons. Les répartir dans le fond de tarte. Laver et équeuter les figues. Les couper en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur et les disposer sur les lardons. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes, le fromage blanc, la moutarde, la crème, la farine et du basilic. Monter les blancs en neige et les incorporer. Verser sur la pâte. Faire cuire 45 min à 170°C
Ingrédients
Instructions
Préparer la pâte. Foncer le moule.
Faire dorer les lardons. Les répartir dans le fond de tarte. Laver et équeuter les figues. Les couper en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur et les disposer sur les lardons. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes, le fromage blanc, la moutarde, la crème, la farine et du basilic. Monter les blancs en neige et les incorporer. Verser sur la pâte. Faire cuire 45 min à 170°C