Tag Recette: veau

Courgettes comme une bolognaise

Pour une version diététique des traditionnelles pates à la bolognaise.

By Esther DURAND

Coques de romaine façon tacos revisité

A servir en entrée ou en plat. Léger et délicieux, cette recette est modifiable et déclinable dans des versions qui s'adaptent à vos gouts.

By Esther DURAND

Côtes de veau à l’ancienne.

Une bonne côte de veau à déguster, c'est sacrément bon et on ne peut plus simple !!!

By Cuisine Sans Chichi

Osso buco con gremolata / Jarret de veau à la milanaise recette de Luana Belmondo

Un osso bucco revisité par Luana Belmondo, aux parfums du sud, un petit air d’Italie et de vacances, elle vous est proposée par le "Veau de Pentecôte".

By Pierre-Emmanuel Malissin

Piccata de veau, sauce au Marsala et champignons de Paris

Rapide et délicieux, la finesse de la viande et la douceur de la sauce, éblouira vos invités !

By Pierre-Emmanuel Malissin

Blanquette de veau a la vanille à l’ancienne

recette Blanquette de veau a la vanille à l'ancienne carottes blancs de poireaux oignons clou de girofle gousse d\'ail champignons de Paris jus de citron

By Pierre-Emmanuel Malissin

Emincé de veau aux champignons

Un très beau plat pour recevoir, servir avec du riz, des pommes de terre vapeur ou en purée ou une poêlée de légumes croquants.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Jarret de veau braisé au cidre

Une viande bien tendre, bien mijoté avec ses petits légumes d'automne.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Médaillon de veau sauce cognac et cacahuétes et ses petits légumes

Une préparation simple, mais gouteuse, avec sa petite poêlée de légumes d'automne.

By Pierre-Emmanuel Malissin

Sauté de veau aux champignons

Si le veau vous semble un peu cher, remplacer par du porc, du poulet ou de la dinde.

By Pierre-Emmanuel Malissin

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