Entrées
Bonjour,
Toute les recettes ne sont pas encore classées dans leurs catégories, donc si vous ne trouvez pas votre bonheur, pensez dans un deuxième temps à ne pas sélectionner les catégories et types de cuisine. 16000 recettes c’est long à configurer, mais on y travaille d’arrache pied ;-).
Cordialement
Pierre-Emmanuel Malissin
Verrine d’avocat et crevettesPar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette de verrine parfaite pour débuter un repas, légère et gouteuse, un guacamole épicé sublimé par une mousse de crevette au paprika.Verrines radis, concombre et crevettes au fromage blancPar Pierre-Emmanuel MalissinUne verrine printanière toutes en fraicheur et en légèreté, une recette minceur à consommer sans modération.Fondue tomates et courgettes et son oeuf pochéPar Pierre-Emmanuel MalissinUne entrée finalement assez simple, qui fera son petit effet à tableVerrine de courgettes, tomates, gorgonzola et mozzarellaPar Pierre-Emmanuel Malissinrecette Verrine de courgettes, tomates, gorgonzola et mozzarella tomates huile d'olive crème liquideRillettes de sardinesPar Pierre-Emmanuel MalissinUne recette idéale pour réaliser des petits toasts apéritif, simple, rapide et délicieuse.Brouillade d’oeuf aux oignons et baconPar Pierre-Emmanuel MalissinLe but de la cuisine c'est aussi de revisiter et de moderniser les classiques.Verrines de foie gras et chutney de manguePar Pierre-Emmanuel MalissinCes petites verrines apporteront une vrai touche chic et gourmande à votre table.Verrines de crème de céleri aux noix de Saint-JacquesPar Pierre-Emmanuel MalissinUn entrée originale pour les fêtes, ou pour recevoir, en plus elle ne demande pas de grandes compétences culinaire. Lancez-vousVerrines d’oeuf mimosaPar Pierre-Emmanuel MalissinComment moderniser un grand classique de la cuisine et en faire un plat moderne.Verrines pommes et chantilly de foie grasPar Pierre-Emmanuel MalissinCette petite verrine sympathique conviendra à l'apéritif, ou en entrée, on peut aussi remplacer la pommes par la poire.Verrines de magret de canard pommes et chèvrePar Pierre-Emmanuel MalissinUne verrine simplissime à faire, qui débutera bien un repas.TARTARE SAUMON KIWISPar Esther DURANDEntrée sucrée-salée, légère, facile et rafraîchissante
