La cuisine végétarienne, c’est très bon, ce hachis parmentier ne le dément pas, laissez vos préjugées au frigo, faites le et goutez le 😉
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Civet de sanglier aux myrtilles
La myrtille apportent un gout léger et subtil qui va ravir vos invités, succès assuré
Poulet sauté aux truffes
Bien entendu on peut aussi utiliser une volaille plus noble comme un chapon ou une pintade
Pommes de terre au four fromage chorizo
Un plat simple et économique, parfait pour un repas familial.
Cailles à la tomate
On oublie un peu de cuisiner les cailles de nos jours, c’est bien dommage, cette recette simple vous réconciliera avec ce mets
Parmentier pommes de terre carottes
L’alliance de la carotte et de la pomme de terre donne un petit gout original et rajoute de la douceur à ce grand classique
Lapin aux artichauts (Coniglio ai carciofi).
Une belle recette italienne, un résultat tout à fait délicieux !
Alouettes sans tête
C’est toute ma jeunesse, les alouettes sans tête de mon arrière grand Tante, tradition du Dimanche, avant d’aller faire un tour au Baux de Provence
Petits bols de lasagne
C’est un classique un peu revisité dans sa présentation, la béchamel est remplacée par de la mozzarelle ce qui rend la recette un peu plus légère.
Tagliatelles aux asperges et jambon cru
Très simple à cuisiner et trop trop bon. tout le printemps dans l’assiette, la saison des asperges fraiches est courtes profitez en.
