recette Artichauts farcis aux champignons et jambon beurre crème fraîche citron persil
6 fonds d'artichaut
300 g de jambon
300 g de champignons de Paris
50 g de beurre
crème fraîche
citron
sel
poivre
persil
1
Préchauffez le four à th6.
2
3
Émincez le jambon et les champignons. Faites revenir dans un peu de beurre. Ajoutez le jus d'un citron et le persil. Ajoutez la crème fraîche et assaisonnez. Laissez mijoter quelques minutes.
4
5
Farcissez-en les fonds d'artichauts.
6
Enfournez pour 10 minutes.
Ingredients
6 fonds d'artichaut
300 g de jambon
300 g de champignons de Paris
50 g de beurre
crème fraîche
citron
sel
poivre
persil
Directions
1
Préchauffez le four à th6.
2
3
Émincez le jambon et les champignons. Faites revenir dans un peu de beurre. Ajoutez le jus d'un citron et le persil. Ajoutez la crème fraîche et assaisonnez. Laissez mijoter quelques minutes.
4
5
Farcissez-en les fonds d'artichauts.
6
Enfournez pour 10 minutes.