Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les sucres, le sel et l'oeuf.
Ajouter la noix de coco. Bien malaxer.
Poser une feuille de papier sulfurisé, déposer des petit ronds d de pâte, les aplatir un peu, faire un creux et déposer un peu de confiture,ils n'ont pas à être régulier.
Enfourner pour 10 à 15 min, les biscuits doivent dorer.
1 oeuf (ou 2 selon la taille)
1 tasse de sucre
2 tasses de noix de coco râpée
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Confiture d'abricots
Pour plus de plaisir, on peut varier les confitures, fraise, framboise, cerise et même du chocolat
Ingredients
1 oeuf (ou 2 selon la taille)
1 tasse de sucre
2 tasses de noix de coco râpée
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Confiture d'abricots
