recette Boulghour au gingembre coeur de palmier maîs poivron vert citron recette salade blé
Faites cuire les grains de blé à l'eau bouillante salée 10 minutes. Égouttez-les au terme de leur cuisson. Réservez-les au frais.
Égouttez les cœurs de palmier et coupez-les en tronçons fins. Égouttez le maïs. Découpez le poivron, lavé sous l'eau, en petits morceaux.
Dans un saladier, réalisez l'assaisonnement en y incorporant le zeste de citron et le gingembre. Disposez l'ensemble des autres ingrédients. Ajoutez, facultativement, des morceaux de citron confit. Mélangez. Savourez très frais.
Ingredients
Directions
Faites cuire les grains de blé à l'eau bouillante salée 10 minutes. Égouttez-les au terme de leur cuisson. Réservez-les au frais.
Égouttez les cœurs de palmier et coupez-les en tronçons fins. Égouttez le maïs. Découpez le poivron, lavé sous l'eau, en petits morceaux.
Dans un saladier, réalisez l'assaisonnement en y incorporant le zeste de citron et le gingembre. Disposez l'ensemble des autres ingrédients. Ajoutez, facultativement, des morceaux de citron confit. Mélangez. Savourez très frais.