recette Cake aux châtaignes et au foie gras levure chimique oeufs lait farine
Hachez grossièrement les châtaignes. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et ajoutez les châtaignes. Laissez-les colorer 5 min puis refroidir.
Coupez le foie gras en dés.
Dans un bol, mélangez la farine et la levure.
À part, battez les oeufs et ajoutez-les à la farine. Mélangez bien, puis incorporez le lait et l'huile.
Assaisonnez et ajoutez les dés de foie gras et les châtaignes. Mélangez bien, et versez le tout dans un moule à cake beurré.
Laissez reposer 1 h au réfrigérateur
Enfournez dans un four chaud à 180° (thermostat 6) pendant 45 min.
Servez tiède.
Ingredients
Directions
Hachez grossièrement les châtaignes. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et ajoutez les châtaignes. Laissez-les colorer 5 min puis refroidir.
Coupez le foie gras en dés.
Dans un bol, mélangez la farine et la levure.
À part, battez les oeufs et ajoutez-les à la farine. Mélangez bien, puis incorporez le lait et l'huile.
Assaisonnez et ajoutez les dés de foie gras et les châtaignes. Mélangez bien, et versez le tout dans un moule à cake beurré.
Laissez reposer 1 h au réfrigérateur
Enfournez dans un four chaud à 180° (thermostat 6) pendant 45 min.
Servez tiède.