Name: CAKE CHOCOLAT BLANC COINTREAU NOISETTES EXTRA MOELLEUX
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: – 200 g de farine de blé ;; – 2 gros œufs entiers ;; – 1 sachet 1/2 de levure chimique ;; – 8 cl de cointreau ;; – 180 g de chocolat blanc ;; – 2 sachets de sucre vanillé ;; – 20 cl de crème semi épaisse ;; – 100 g de fromage blanc ;; – 100 g de yaourt grec ;; – 100 g de noisettes.

AuthorEsther DURANDCategoryDessertsDifficultyBeginner

Personnes1 Serving

Prep Time20 minsCook Time45 minsTotal Time1 hr 5 mins

– 200 g de farine de blé ;

– 2 gros œufs entiers ;

– 1 sachet 1/2 de levure chimique ;

– 8 cl de cointreau ;

– 180 g de chocolat blanc ;

– 2 sachets de sucre vanillé ;

– 20 cl de crème semi épaisse ;

– 100 g de fromage blanc ;

– 100 g de yaourt grec ;

– 100 g de noisettes.

– Préchauffez le four à 180 degrés.

– Faire fondre le chocolat blanc au bain marie avec 10 cl de crème semi épaisse.

– Concassez grossièrement les noisettes.

– Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre vanillé.

– Ajoutez petit à petit la farine et la levure.

– Rajoutez le reste de la crème, le fromage blanc et le yaourt grec.

– Incorporez ensuite le chocolat blanc fondu et le cointreau.

– Mélangez et incorporez les noisettes.

– Mettre la préparation dans votre moule à cake en silicone.

– Enfournez 45 min environ voire plus.

– Attendre que le cake ait refroidit pour le démouler.

Ingredients