Cake au saumon et poireaux

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recette Cake au saumon et poireaux farine levure chimique gruyère râpé saumon frais

AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time15 minsCook Time45 minsTotal Time1 hr
 3 oeufs
 150 g de farine
 1 paquet de levure chimique
 10 cl d'huile
 12.5 cl de lait
 100 g de gruyère râpé
 1 filet de saumon frais de 200 g
  2 blancs de poireaux émincés
 1 noix de beurre demi-sel
 Sel
  poivre
1

Préchauffez le four à 180° (th6).

2

Faites revenir les blancs de poireaux dans une poêle avec du beurre.

3

Découper le saumon en morceaux et faites le revenir 5 minutes avec les poireaux.

4

Salez, poivrez.

5

Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure.

6

Incorporez le mélange saumon/poireaux et le reste des ingrédients.

7

Versez le tout dans un moule graissé et cuire au four 45 minutes.

Ingredients

 3 oeufs
 150 g de farine
 1 paquet de levure chimique
 10 cl d'huile
 12.5 cl de lait
 100 g de gruyère râpé
 1 filet de saumon frais de 200 g
  2 blancs de poireaux émincés
 1 noix de beurre demi-sel
 Sel
  poivre

Directions

1

Préchauffez le four à 180° (th6).

2

Faites revenir les blancs de poireaux dans une poêle avec du beurre.

3

Découper le saumon en morceaux et faites le revenir 5 minutes avec les poireaux.

4

Salez, poivrez.

5

Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure.

6

Incorporez le mélange saumon/poireaux et le reste des ingrédients.

7

Versez le tout dans un moule graissé et cuire au four 45 minutes.

Notes

Cake au saumon et poireaux

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