Cheese cake à la crème de marrons

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recette Cheese cake à la crème de marrons petits Beurre fromage blanc œufs Rhum ambré vanille liquide marrons glacés

AuthorPierre-Emmanuel MalissinDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time20 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 20 mins
 200 g de petits Beurre
 
 100 g de beurre
 
 500 g de fromage blanc à 40 % de matières grasses
 
 150 g de crème de marrons
 
 2 œufs
 
 4 cuillères à soupe de Rhum ambré
 
 1 cuillère à café de vanille liquide
 
 brisures de marrons glacés
1

Préchauffer le four à 150°c (thermostat 5).

2
3

Dans un saladier, mélanger les biscuits réduits en poudre avec le beurre fondu.

4

Tasser ce mélange dans un moule à manqué recouvert de papier cuisson pour le recouvrir comme un fond de tarte. Mettre au frais.

5
6

Mettre le brisures de marrons glacés dans un bol et verser le rhum.

7

Laisser macérer pendant la préparation de la crème.

8
9

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la crème de marrons, ajouter une cuillère à café de vanille liquide. Ajouter les œufs.

10

Mélanger soigneusement.

11

Ajouter les brisures de marrons glacés ainsi que le rhum, remuer délicatement.

12
13

Sortir le moule du réfrigérateur et verser la préparation précédente.

14
15

Mettre au four pour une heure

16
17

Servir bien frais.

Ingredients

 200 g de petits Beurre
 
 100 g de beurre
 
 500 g de fromage blanc à 40 % de matières grasses
 
 150 g de crème de marrons
 
 2 œufs
 
 4 cuillères à soupe de Rhum ambré
 
 1 cuillère à café de vanille liquide
 
 brisures de marrons glacés

Directions

1

Préchauffer le four à 150°c (thermostat 5).

2
3

Dans un saladier, mélanger les biscuits réduits en poudre avec le beurre fondu.

4

Tasser ce mélange dans un moule à manqué recouvert de papier cuisson pour le recouvrir comme un fond de tarte. Mettre au frais.

5
6

Mettre le brisures de marrons glacés dans un bol et verser le rhum.

7

Laisser macérer pendant la préparation de la crème.

8
9

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec la crème de marrons, ajouter une cuillère à café de vanille liquide. Ajouter les œufs.

10

Mélanger soigneusement.

11

Ajouter les brisures de marrons glacés ainsi que le rhum, remuer délicatement.

12
13

Sortir le moule du réfrigérateur et verser la préparation précédente.

14
15

Mettre au four pour une heure

16
17

Servir bien frais.

Notes

Cheese cake à la crème de marrons

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