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Des biscuits gourmands, facile à faire, il vont régaler petit et grands, bon problème ils vont vite partir.

AuthorPierre-Emmanuel MalissinCategoryDifficultyBeginner
Personnes1 Serving
Prep Time25 minsCook Time15 minsTotal Time40 mins
 200 g de beurre mou
 300 g de Cassonade
 2 cuillères à café d'extrait de vanille
 2 oeufs
 300 g de farine
 1 sachet de levure
 80 g de poudre de cacao noir
 50 g de noisette en poudre
 50 g d'amande en poudre
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mélanger le beurre et le sucre pour obtenir une consistance légère et mousseuse, puis ajouter l'extrait de vanille et les œufs.

3

Dans un autre saladier mélanger la farine, noisette et amande, le cacao en poudre et la levure.

4

Ajouter la farine à la préparation aux œufs, bien mélanger.

5

Placer un papier sulfurisé beurrer sur un plaque à pâtisserie.

6

Placer une cuillère à soupe de pâte sur la plaque de cuisson en laissant tomber simplement, répéter jusqu'à épuisement de la pâte.

7
8

Enfourner 12 minutes, laisser refroidir complètement sur la plaque de cuisson, où ils continueront à cuire légèrement.

9

Credit photo : noirchocolate - Fotolia.com

Ingredients

 200 g de beurre mou
 300 g de Cassonade
 2 cuillères à café d'extrait de vanille
 2 oeufs
 300 g de farine
 1 sachet de levure
 80 g de poudre de cacao noir
 50 g de noisette en poudre
 50 g d'amande en poudre

Directions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mélanger le beurre et le sucre pour obtenir une consistance légère et mousseuse, puis ajouter l'extrait de vanille et les œufs.

3

Dans un autre saladier mélanger la farine, noisette et amande, le cacao en poudre et la levure.

4

Ajouter la farine à la préparation aux œufs, bien mélanger.

5

Placer un papier sulfurisé beurrer sur un plaque à pâtisserie.

6

Placer une cuillère à soupe de pâte sur la plaque de cuisson en laissant tomber simplement, répéter jusqu'à épuisement de la pâte.

7
8

Enfourner 12 minutes, laisser refroidir complètement sur la plaque de cuisson, où ils continueront à cuire légèrement.

9

Notes

Cookies amandes et noisettes

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