recette Cupcakes courgettes et basilic farine œufs lait poivron rouge fromage frais
Dans une poêle faites revenir dans l’huile d’olive les courgettes et le poivron coupés en petits dés. Laissez cuire à feux doux 5 minutes.
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine, la poudre à lever, les œufs, le beurre fondu et le lait dans un saladier. Ajoutez du sel, du poivre et le basilic. Incorporez les légumes à la pâte et versez dans un moule à muffins (remplissez seulement au 3/4). Faites cuire +/- 25 min à 180°C.
Laissez les cakes refroidir avant de les décorer. Placez-les dans des caissettes en papier et décorez-les avec le fromage frais en utilisant une poche à douille. Ajoutez une feuille de basilic au sommet. C’est prêt !
Ingredients
Directions
Dans une poêle faites revenir dans l’huile d’olive les courgettes et le poivron coupés en petits dés. Laissez cuire à feux doux 5 minutes.
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine, la poudre à lever, les œufs, le beurre fondu et le lait dans un saladier. Ajoutez du sel, du poivre et le basilic. Incorporez les légumes à la pâte et versez dans un moule à muffins (remplissez seulement au 3/4). Faites cuire +/- 25 min à 180°C.
Laissez les cakes refroidir avant de les décorer. Placez-les dans des caissettes en papier et décorez-les avec le fromage frais en utilisant une poche à douille. Ajoutez une feuille de basilic au sommet. C’est prêt !