recette Émincés de poulet à la bourguignonne vin rouge lardons allumettes carotte champignons oignon
Émincez les escalopes de poulet. Hachez l'oignon. Coupez les champignons en deux. Coupez la carotte en fines rondelles.
Dans une poêle, faites revenir le poulet et l'oignon avec les lardons 3 minutes. Ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Ajoutez le vin rouge, laissez réduire 3 minutes. Ajoutez le fond et l'eau. Mélangez.
Ingredients
Directions
Émincez les escalopes de poulet. Hachez l'oignon. Coupez les champignons en deux. Coupez la carotte en fines rondelles.
Dans une poêle, faites revenir le poulet et l'oignon avec les lardons 3 minutes. Ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Ajoutez le vin rouge, laissez réduire 3 minutes. Ajoutez le fond et l'eau. Mélangez.
